Alto-Shaam cabinet - 1200-UP - 2x 16 x 1/1 GN

Verdubbel het volume en de precisie. Met twee afzonderlijk regelbare kasten is de 1200-UP ontworpen om u te helpen meer te bewaren, met minder moeite, terwijl u minder ruimte in de keuken in beslag neemt. Precisieregelaars en SureTemp™-technologie zorgen ervoor dat voedsel op precies de juiste temperatuur wordt gehouden tot het tijd is om te worden geserveerd.

Halo Heat techniek®
Deze techniek zorgt ervoor dat gerechten uren lang op een precieze temperatuur blijven zonder schommelingen. Dit zorgt ervoor dat gerechten niet uitdrogen of verkleuren.

Precision control
Het digitale control board zorgt voor tot op de graad nauwkeurige temperatuurinstelling.

SureTemp™ 
Heat recovery. Als de deur wordt geopend reageert het SureTemp™ systeem direct om het warmteverlies te compenseren.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: tot 87kg 2x 16 maal 1/1 GN
• Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten
• Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt
• Instelbare display – mogelijkheid te kiezen tussen “vooringesteld” of de “actuele temperatuur
• Precision Control -  digitaal control board voor tot op de graad nauwkeurige temperatuurinstelling
• Kerntemperatuurvoeler – is optioneel leverbaar in holding cabinet kasten*