Alto-Shaam cabinet - 1200-S - 16 x 1/1 GN

Hoge volumes, hogere voedselkwaliteit. De 1200-S warmhoud cabinet heeft een grotere capaciteit met dezelfde hoge kwaliteit die de Halo Heat® technologie levert.

Halo Heat techniek®
Deze techniek zorgt ervoor dat gerechten uren lang op een precieze temperatuur blijven zonder schommelingen. Dit zorgt ervoor dat gerechten niet uitdrogen of verkleuren.

Precision control
Het digitale control board zorgt voor tot op de graad nauwkeurige temperatuurinstelling.

SureTemp™ 
Heat recovery. Als de deur wordt geopend reageert het SureTemp™ systeem direct om het warmteverlies te compenseren.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: tot 54kg 16 maal 1/1 GN
• Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten
• Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt
• Instelbare display – mogelijkheid te kiezen tussen “vooringesteld” of de “actuele temperatuur
• Precision Control -  digitaal control board voor tot op de graad nauwkeurige temperatuurinstelling
• Kerntemperatuurvoeler – is optioneel leverbaar in holding cabinet kasten*