Buffalo draagbare Sous Vide

De draagbare sous-vide van Buffalo is perfect voor professionals die onderweg zijn en kan aan bijna elke ronde of platwandige container worden bevestigd om er een langzaam kokend waterbad van te maken. Door een nauwkeurige temperatuurregeling te gebruiken, zal deze machine gerechten produceren die sappiger, smaakvoller en gezonder zijn - met toegevoegde waarde en nieuwe texturen. Uitgerust met een laagwatersysteem, is de Buffalo sous vide-machine een praktische manier om sous vide-koken met minimale moeite te bieden, vooral in keukens met beperkte ruimte.

Let op: GN-pan wordt apart verkocht.

• Inhoud 40Ltr
• Afmetingen 320 (H) x 145 (B) x 130 (D) mm
• Afwerking - extern roestvrij staal
• Vermogen 1,5 kW. 6.5A
• Temperatuurbereik omgeving + 5C, maximaal 99C
• Spanning 230V
• Garantie 1 jaar op onderdelen en arbeid
• Gewicht 1,8 kg
• Kleur RVS
• Eenvoudig schoon te maken ontwerp
• LCD scherm
• Alarm voor detectie van laag waterpeil
• 0-99 uur timer
• Temperatuurregeling binnen ± 0,5 ° C
• Minimale diepte van de container: 200 mm
• Max capaciteit: 40Ltr
• Pompsnelheid: 5Ltr / min