Merk: | Varimixer |
Artikelnummer: | M060-0096 |
Beschikbaarheid: | Op aanvraag |
ERGO 60 VL-4 - Bear Varimixer planeetmenger - RVS - 60 liter
Een zeer geavanceerde industriële menger.
Het ergonomische ontwerp van de machine, de mengkom en de hulpstukken resulteren in een grote productiecapatieit en de hygiëne is gewaarborgd.
De roestvrijstalen oppervlakken maken een snelle en effectieve reiniging van alle onderdelen mogelijk. De beschermkap opent horizontaal, is gemakkelijk te verwijderen en vaatwasmachinebestendig.
Het design van de mixer is doordacht en eenvoudig met minder bewegende slijtdelen en een uitgebreid geteste, betrouwbare technologie. Korte doorlooptijden en een hoge mate van efficiëntie worden bereikt dankzij de snellere omwisseling van de mengkom, zonder deze handmatig te hoeven tillen, en de hulpstukken.
Met een ERGO60 is uw bedrijf verzekerd van een stabiele, solide menger die, met de snelle omwisseling van de mengkom, een grote flexibiliteit, een doelmatig ontwerp en een eenvoudige reiniging, uw bedrijf verzekert van een rendabele investering.
Beschikt over 4 vaste snelheden en een variabel snelheidssysteem waardoor de menger simpel en snel op elke gewenste snelheid is in te stellen.
De ERGO60 wordt standaard geleverd met:
- VL-4 bedieningspaneel met REMIX™-functie voor 20 programma's
- RVS mengkom
- RVS vlinder
- draadgarde met RVS draden
- vultrechter
- Nieuw! magnetisch verwijderbare beschermkap
Capaciteiten overzicht: | ERGO60 | Hulpstuk |
Eiwit | 9 l | garde |
Slagroom | 15 l | garde |
Mayonaise | 48 l | garde |
Kruidenboter | 45 kg | vlinder |
Aardappelpuree | 36 kg | garde |
Brooddeeg (50%AR) | 34 kg | haak |
Brooddeeg (60%AR) | 44 kg | haak |
Ciabatta deeg (70%AR) | 40 kg | haak |
Muffins | 33 kg | vlinder |
Cake basislaag | 15 kg | garde |
Gehaktmix | 45 kg | vlinder |
Suikerglazuur | 40 kg | vlinder |
Donut (50%AR) | 36 kg | haak |