Het merk Brema Ice Makers levert automatische ijsmakers voor de productie van schilferijs en scherfijs voor toepassing in de bakkerijsector, vis-, vlees- en zuivel sector en voor de chemische industrie. Het ijs uit de Brema ijsmachine heeft de vorm van platte schilfers en wordt met name gebruikt in de vis- en horecabranche.
Naast Brema scherfijsmachines en schilferijsmachines, levert het merk ook ijsblokjesmachines. De ijsblokjes die door de Brema ijsblokjesmachines gemaakt worden zijn vast en stevig en hebben een praktische vorm waardoor het ijsblokje in elk soort glas gebruikt kan worden. Door het speciale sproeiersysteem hebben Brema ijsblokjesmachines minder problemen met verkalking dan vergelijkbare machines van andere merken.